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栄養を捨てない まるごと野菜レシピ 春 芯 皮 軸に栄養たっぷり!の参考買取価格
◎参考買取価格は新品同様の状態を前提としています｡
◎買取時は、状態や需要、在庫数等を再考慮して査定します。
◎参考買取価格は常に変動しているため、目安とお考え下さい｡
野菜の一部である芯や皮、軸も利用することで、無駄なく栄養を享受する方法を紹介しています。野菜の各部位が持つ栄養素とその健康への利点を、美味しい料理とともに探求することを目指しています。特に春の旬の野菜を活用したレシピが豊富で、たとえば「新玉ねぎの皮ごとレンジ蒸し」では、皮が持つうまみを活かし、ナチュラルな味わいを引き出しています。また、「しいたけ軸のアヒージョ風」では、しいたけの軸部分の濃厚な風味を使った料理を提案しており、普段捨てがちな部分も美味しく消費する工夫がされています。
本書には全84ページにわたり、春の野菜を使った様々なレシピが紹介されており、家庭で簡単に作れるものから、少し凝った料理まで幅広くカバーしています。これにより、日々の食事に新たなアイデアを取り入れることが可能です。
出版は株式会社KADOKAWAからであり、レタスクラブMOOKシリーズの一環として発行されています。読者はこの本を通じて、野菜の有効活用方法だけでなく、栄養についての基本知識も学ぶことができます。健康だけでなく環境にも配慮したライフスタイルを促進する一助となります。
ファッション雑誌、美容系DVD等の買取について
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