料理大型本、カフェDVD等をすぐ査定

和食の基本的な味付けを簡単にマスターするための指南書です。村田吉弘著者によって書かれ、日本放送出版協会から2001年に出版されました。調味料やだしのシンプルな割合を使って、誰でも簡単に美味しい和食を作ることができる方法を提案しています。特に、和食の味付けが難しいと感じる人々に向けて、基本の「割合」による調理法を紹介しており、料理の初心者でも扱いやすい内容になっています。

具体的には、基本の味付け割合から始め、さまざまな料理に応用可能な割合を示しています。これにより、味噌汁や煮物など、日本食の代表的なメニューが簡単に作れるようになることを目指しています。また、煮物や乾物など、異なる料理ジャンルごとに最適な割合を提案しており、これによって味のバリエーションを増やすことができます。

料理レシピ本大賞 in Japan 2014に入賞しており、その実用性と有効性が評価されています。村田吉弘氏自身が、京都の老舗料亭「菊乃井」の三代目主人として、豊富な料理経験と知識を基に執筆しています。彼はNHK「きょうの料理」などにも出演し、和食の魅力とその調理技術を広める活動を行っています。

日本の家庭料理を学びたいと考えている人々や、シンプルで実用的な料理方法を求めている人々にとって、非常に参考になる一冊です。誰でも簡単に美味しい和食を作ることができるようになるための、具体的な指導を提供しています。

料理本、レシピ本等の買取について

お手元にご不要な本・CD・DVD・ゲームはありませんか？商品がいくらで売れるのか今すぐ調べてみましょう。当店の「お試し査定」では商品のバーコード等があればすぐに買取価格の目安が分かります。大変便利なシステムと多くの方からご好評を頂いております！ぜひ、当店お試し査定をご利用頂けましたら幸いです。