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酒ビジネスの参考買取価格

◎参考買取価格は新品同様の状態を前提としています。

◎買取時は、状態や需要、在庫数等を再考慮して査定します。

◎参考買取価格は常に変動しているため、目安とお考え下さい。

[料理]酒ビジネス

2024年10月に発売です。

[著者や編集者など]

・髙橋理人

参考買取価格は815円です。

2025年2月17日時点の参考買取価格です。

髙橋理人による新刊で、日本酒を中心に酒業界の様々な側面を掘り下げた内容となっています。本書では、酒業界におけるビジネスチャンス、日本酒の歴史や製造方法、さらには日本酒に関連する文化やイベントに至るまで、広範なテーマが取り上げられています。

特に、八海山や獺祭などの有名な日本酒に焦点を当てた章では、なぜこれらが世界中で高く評価されているのか、その生産過程や戦略的なビジネスアプローチが詳述されています。また、日本国内外での日本酒コンテストの重要性や、酒蔵の観光としての魅力も説明されており、専門家だけでなく一般の日本酒ファンにも有益な情報が提供されています。

著者の髙橋理人は、2000種類以上の日本酒を試味するなど、深い専門知識と経験を持つ酒蔵コーディネーターとしても知られており、その視点から日本酒の「教養」としての側面を探求しています。これにより、ビジネスだけでなく日常の雑談にも活かせる知識が得られます。

日本酒が単なる飲料ではなく、どのようにして多様な文化的および経済的価値を生み出しているかを解き明かす一冊です。酒業界における新たな動向を理解するためにも、日本酒愛好家やビジネス関係者にとって必読の書籍と言えます。

料理本、レシピ本等の買取について

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