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柴田よしきによって書かれた時代小説で、2025年2月14日に角川春樹事務所から出版されました。一人前の料理人として日々を送る主人公おやすを中心に展開します。彼女は料理の腕を活かし、仲間たちとともに江戸時代の動乱の時期を生き抜こうとします。

物語の舞台は、料理を通じて人々との絆を深める「紅屋」という食堂です。ここでおやすは、新しく雇われた女の子・おせいに料理を教えますが、平和な日常は長くは続きません。ある日、近くの東禅寺でイギリス公使館が襲撃される事件が起こり、この事件を背景に、おやすとその仲間たちの運命が大きく動き出します。

幕末の不安定な時代背景を反映しており、主人公たちが直面する困難を通じて、人間の強さや脆さを描いています。特に、夫を亡くしたおあつさんとの心の交流や、故郷に帰れない彼女の葛藤が感情豊かに描かれています。食という普遍的なテーマを通じて、人々がどのようにして困難を乗り越え、希望を見出していくのかを見ることができます。

その詳細な時代背景と心理描写で、読者に深い印象を与えます。また、文庫版として手軽に読める点も魅力の一つです。不安定な時代を生きる人々のリアルな生活や感情に触れながら、自分自身の生き方を考えるきっかけを得ることができるかもしれません。

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