角川文庫、筑摩選書、白水Uブックス等を現金化

中国の伝統的な料理と文化的背景に焦点を当てた南條竹則によるエッセイ集です。特に宋代の詩人蘇東坡を含む歴史的な人物たちと彼らが愛した食べ物の物語が織り交ぜられています。例えば、東坡肉は蘇東坡の名を冠する料理であり、その由来や文化的意義に深く迫っています。

南條竹則は、食べ物を通じて文人たちの生活や時代背景を探ることで、読者に中国文化の豊かさを伝えています。各章では、中国だけでなく日本の地域における食材や料理法についても言及しており、食文化の交流も浮き彫りにしています。加えて、著者は食と酒に対する情熱を随所に表現し、読者にその情熱を伝えることを試みています。

本書は文庫版であり、中央公論新社から出版されています。全体として、食べ物と文化、歴史が結びついた興味深い読み物であり、特に中国文学や歴史に興味がある読者にとって価値のある一冊となっています。

学術書、岩波文庫等の買取について

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