料理本やグルメ本等を査定

日々の食事準備に役立つ実用的な料理書です。1627ものレシピを収録しており、カロリーや塩分量も記載されているため、健康に配慮した食生活を送るのに適しています。日々の献立を計画するのに便利な「今日の献立365日」、食材別に整理された「材料別おかずレシピ」、そして「料理の便利帳」という三部構成で構成されています。特に「料理の便利帳」では、下ごしらえや保存方法、だしの取り方など、基本的な調理技術が学べます。

有元葉子は、料理家として家庭料理に特化し、和食、洋食、エスニック、イタリアンなど多岐にわたるジャンルを手掛けています。彼女の料理は、シンプルでありながらも家族やゲストに喜ばれるものが多く、その食材を生かしたアプローチは多くのファンに支持されています。

この書籍は家の光協会から出版され、初版は2014年に発行されました。一般家庭で使いやすいA5判で、総ページ数は608ページにも及びます。書籍は食材をアルファベット順で並べる従来の方法とは異なり、五十音順で配列されており、特定の食材や料理方法を素早く探すことが可能です。これにより、残り物の野菜などを有効活用したり、その日の気分に合わせた料理を計画する際に役立ちます。

料理本、レシピ本等の買取について

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