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そそる! うち中華の参考買取価格

◎参考買取価格は新品同様の状態を前提としています。

◎買取時は、状態や需要、在庫数等を再考慮して査定します。

◎参考買取価格は常に変動しているため、目安とお考え下さい。

[料理]そそる! うち中華

2021年11月に発売です。

[著者や編集者など]

・今井亮

参考買取価格は400円です。

2024年11月25日時点の参考買取価格です。

日常的に家庭で楽しめる中華料理の魅力を紹介しています。著者の今井亮氏によって書かれたこの書籍では、特別な道具や調味料を必要とせずに、家庭で簡単に本格的な中華料理を再現する方法が解説されています。料理の基本からアレンジレシピまで、幅広くカバーしている点が特徴です。

中華料理の定番である麻婆豆腐や青椒肉絲、さらにはエビマヨや春巻きなど、家庭で人気のメニューが多数掲載されています。これらの料理に共通するのは、「うち中華」のアプローチで、家にある一般的なフライパンや鍋、そして基本的な中華調味料を使うことによって、誰でも簡単に料理を楽しむことができる点です。具体的には、オイスターソースや豆板醤などが用いられ、中火で調理することで料理の風味を引き出しています。

また、本書には実用的な調理テクニックも豊富に紹介されており、例えば炒め物においては調味料を先に煮立ててから食材と合わせることで味がしっかりと染み込むよう工夫されています。これにより、食材の風味を最大限に活かしながら、料理の質を向上させることができるのです。

日常的に中華料理を家庭で手軽に楽しみたいと考えている人々にとって、非常に役立つ一冊であり、料理のバリエーションを広げるための多くのアイディアが提供されています。

料理本、レシピ本等の買取について

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