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毎日の バーミキュラ レシピ こんなに使えて こんなにおいしい!の参考買取価格
◎参考買取価格は新品同様の状態を前提としています｡
◎買取時は、状態や需要、在庫数等を再考慮して査定します。
◎参考買取価格は常に変動しているため、目安とお考え下さい｡
[レシピ]毎日の バーミキュラ レシピ こんなに使えて こんなにおいしい!
2017年9月に発売です。
[著者や編集者など]
・大庭 英子
参考買取価格は215円です。
※2025年5月19日時点の参考買取価格です。
鋳物ホーロー鍋「バーミキュラ」の特性を活かした家庭料理のレシピ集です。著者の大庭英子氏は、家庭向けの実用的な料理を得意とする料理研究家であり、日常の食卓に寄り添った提案が特徴です。
無水調理や余熱調理といったバーミキュラの特性を活かしたレシピが紹介されています。例えば、水分を逃がさず調理できるため、素材の旨味を引き出すことが可能です。また、熱を保つ性能により、火を止めた後も調理が進むため、手間を省きつつ美味しさを保つことができます。
掲載されているレシピは、身近な食材を使用し、シンプルな調理法で構成されています。これにより、特別な材料や技術を必要とせず、誰でも手軽に挑戦できる内容となっています。例えば、野菜を大きめにカットして調理することで、素材の食感や風味を楽しむことができます。
「大庭さんの料理がどれもこれも美味しそうで、是非いろんな物を作ってみようと思いました」といった声が寄せられており、実用性と美味しさを兼ね備えた内容が評価されています。
バーミキュラの特性を最大限に活かした家庭料理を提案しており、日常の食卓に新たな発見をもたらす一冊です。
料理本、レシピ本等の買取について
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