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アウトドア愛好家でありYouTuberとしても知られる「さばいどる かほなん」による、飯ごうを活用したキャンプ料理のレシピ集です。本書では、飯ごうの基本的な使い方から応用的な調理法まで、幅広いレシピが紹介されています。

飯ごうは、炊飯だけでなく、焼く、煮る、蒸す、燻すなど多彩な調理が可能なクッカーとして、本書でその可能性が詳しく解説されています。例えば、飯ごうの本体で豚汁を作りながら、中ぶたでご飯を蒸すといった同時調理の方法や、メスティンの網を利用して燻製料理を作るアイデアなど、実用的なテクニックが満載です。

レシピの内容は、簡単に作れる市販品を活用した料理から、おつまみ、ガッツリ系の定食、パーティー向けの料理、さらにはスイーツまで、多岐にわたります。特に、卵10個を使って作る「飯ごうプリン」など、ユニークなレシピも紹介されており、キャンプ料理の幅を広げる一冊となっています。

また、著者のかほなんは、幼少期からキャンプやアウトドアに親しみ、現在ではYouTubeチャンネル「さばいどるチャンネル」でキャンプや登山、釣りなどの動画を公開しています。彼女の実体験に基づいたレシピやテクニックは、初心者から上級者まで参考になる内容です。

飯ごうを使ったキャンプ料理の可能性を広げたい方や、新しいアウトドア料理に挑戦したい方にとって、有益な情報が詰まった一冊です。飯ごうの多機能性を活かしたレシピを通じて、キャンプの食事がより楽しく、充実したものになります。

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